17/08/2026 à 19/08/2026
Viçosa-MG

Descrição

A grande questão na comercialização de grãos, tanto no ato da compra como na venda, é saber exatamente o que está sendo comprado ou vendido. O desconhecimento das características ou padrões de classificação de grãos tem trazido não só prejuízos para compradores e vendedores como também problemas de ordem litigiosas e judiciais. O Curso de Classificação e Análise de Grãos, oferecido pelo CENTREINAR, tem por objetivo dar ao participante a oportunidade de conhecer as técnicas corretas de coleta de amostras, de determinação de umidade utilizando-se equipamentos padrões e de identificação de “defeitos” e impurezas em amostras de grãos. Além disso, o curso fornece ao participante uma visão a respeito das condições e estruturas de armazenagem de grãos e das exigências de qualidade oficial e de mercado. Tudo é ensinado com base nas novas leis da armazenagem (Lei no. 9973 de 29 de maio de 2000) e da classificação de grãos (Lei no. 9972 de 25 de maio de 2000). Além da teoria, os participantes terão oportunidade de praticar os procedimentos de classificação de milho, soja, trigo e sorgo. Assim, ao término do curso, o participante estará apto para realizar a análise de grãos dentro da classificação e padrões exigidos tanto pelo mercado consumidor como pelos órgãos oficiais.

Obs.: Esse curso não credencia o participante a atuar como classificador oficial do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) uma vez que para obter o credenciamento junto ao MAPA é necessário realizar o Curso Oficial de Formação de Classificadores de Grãos de acordo com a PORTARIA MAPA Nº 521, DE 1º DE DEZEMBRO DE 2022, a qual estabelece o regulamento técnico que define os requisitos, critérios e procedimentos para a realização de cursos para a formação de classificadores de produtos vegetais

Instrutores

Dr. Gefferson Pereira da Paixão, Engenheiro Agrônomo, Mestre em Fitotecnia e Doutor. em Engenharia Agrícola pela– UFV, Eng. Agrônomo do– Departamento de Eng. Agrícola/UFV, Centreinar

Francisco Marcelo Lama – Técnico em Agropecuária – Instituto Mineiro de Agropecuária-IMA/Rio Pomba/MG.

Conteúdo Programático

– Introdução à armazenagem de grãos.
– Amostragem, determinação de umidade e impurezas
– Legislação e– Conhecimentos Gerais da classificação vegetal
– Teoria – Práticas de classificação– produtos: milho, soja, trigo e sorgo

• Identificação de defeitos
• Critérios de classificação
• Situações desclassificantes
• Sementes tóxicas
• Roteiro de classificação
• Cálculo de porcentagem dos defeitos
• Enquadramento em TIPO
• Preenchimento de laudo de classificação

Requisitos

– Operações com matemática básica
– Saber utilizar calculadora

Público Alvo

Profissionais que atuam na área

Vagas e Carga Horária

• Vagas: 30
• Carga Horária: 24 h – Segunda a quarta-feira: 08:00 as 12:00 h 14:00 as 18:00 h

Investimento e Inscrição

• Investimento: R$ 900,00 (à vista).
• Incluso: Material didático, certificado de participação e coffee breaks.
• Observações: Despesas com deslocamento, hospedagem e alimentação são de responsabilidade do participante.A realização do curso está sujeita à formação de turma.

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